Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте
Видимость
открытое
Популярность:
У сообщества нет огня Прометея
Домен:
kopchenie72
Описание
Частная коптильня Колосовых
Предлагаем копчение и изготовление деликатесов из дичи: сырокопченые деликатесы, копчено-вареные колбасы, купаты, варено-копченое мясо, прессованное мясо.
Вся информация здесь - http://vk.cc/4D1xwg
Копчю что называется “под ключ”, то есть вы привозите сырье (тушу, любую часть туши, в общем в любом виде), а забираете уже готовую продукцию.
С каким сырьем работаю?
Свинина, Конина, Говядина.
Дичь: Косуля, Кабан, Медведь, Лось, Олень, Бобер.
Птица: Гусь, Индейка, Утка, Курица.
Эти виды мяса уже коптились неоднократно, все рецептуры отработаны на практике.
Если нужно закоптить что то другое, то нужно обсуждать.
Телефон для связи: +7 9O9 191 6O O6