Поиск
Наша группа Фарм

Наша группа Фарм

Подписчики: 20 подписчиков
ID: 199387601

Блокировка:

Нет ограничений

Верификация:

Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте

Видимость

закрытое

Популярность:

У сообщества нет огня Прометея

Домен:

club199387601

Лук и стрелы в Кумертау. Традиционный лук в Кумертау, стрелы, колчан. В наличии и под заказ.

Лук и стрелы в Кумертау

Студия свадебного дизайнаДВА АНГЕЛА. Милые невесты!Мы рады приветствовать Вас в нашей группе!Здесь Вы найдёте всё для создания самого незабываемого образа в один из самых счастливых дней в жизни.Традиционные и креативные луки.От шпильки до прически.От чулков и подвязок до туфель и платья мечты,от приглашения на свадьбу до аксессуаров для оформления свадебного кортежа и интерьера,от ленты свидетелей до платьев подружкам невесты...это и многое другое вы найдёте по самым привлекательным ценам. К Каждой из невест индивидуальный подход.А так же специальные акции,скидки,конкурсы и лёгкое,романтическое настроение!Для Вас работает команда профессионалов студииДВА АНГЕЛА!

Студия свадебного дизайна"ДВА АНГЕЛА"

Уголок Лучника. Традиционные луки, стрелы и аксессуары для стрельбы в Нижнем Новгороде и по всей России

Уголок Лучника

Грузинская пекарня ГЕМРИЕЛИ. Хлеб по-грузински: «пури», а печь: «тонэ».
Теперь нетрудно догадаться, что «тонис пури» — дословно переводится: «хлеб из печи». Тонэ напоминает каменный колодец. Он врыт в землю и выложен изнутри глиняным кирпичом. Огонь разводится на дне кролодца.
Нужно иметь в виду, что грузинские крестьяне выпекают в тонэ разные виды хлеба — и караваи, и «кирпичики» и «шоти» — хлеб о котором и пойдёт речь в этом посте. Поэтому название «тонис пури» — широкое. Так может называться любой хлеб,который выпечен в тонэ.
«Шоти» — тот самый «грузинский хлеб», который в России (да и в Грузии по-русски) иногда называют «лаваш», или «грузинский лаваш». Это неверное определение. Правильное название такого хлеба: «шоти» или «шотис пури».
Но такой традиционный грузинский хлеб, выпекаемый в тонэ бывает разной формы — круглый (который обычно и называют «грузинский лаваш»), прямоугольный, с закруглёнными углами, называемый «дедис пури» (мамин хлеб) и сам шоти — ромбовидный с вытянутыми кончиками. Фактически всё это — шотис пури.
Что касается слова «лаваш», то оно армянского происхождения. Армянский лаваш — это тонкая лепёшка. В неё хорошо заворачивать сыр с зеленью или люля кебаб с луком.
Армянский лаваш и грузинский шоти — хороши по-своему, но это совершенно разные виды хлебопродуктов. Как было сказано выше, шотис пури выпекают в специальной печи, которая врыта в землю и выложена крипичом.
Есть его желательно горячим или тёплым. Так он намного вкуснее. Шоти незаменим при употреблении в пищу таких блюд, как хаши (суп из говяжьих ножек и требухи), харчо (густой и пряный грузинский суп из говядины с рисом и специями), сациви (в идеале индейка, чаще курица в ореховом соусе), лобио (густой суп из красной фасоли со специями), чанахи (крупно нарезанная жирная баранина с помидорами, баклажанами, луком, зеленью — всё запекается порционно в глиняных горшочках)...
Кроме того, именно с шоти стоит есть грузинские сыры — исходящий молоком сулгуни, бархатный имеретинский, из козьего молока с резким запахом — гуда…
Таким хлебом снимают готовый шашлык с шампуров. На блюдо укладывают целый шоти, на хлеб выкладывают шашлык (кусочками или прямо на шампурах), а сверху, чтобы не остывал накрывают ещё одним целым шоти и так подают на стол. Шоти пропитывается горячим мясным соком и ароматом шашлыка и сам по себе превращается весьма лакомое блюдо.
В Тбилиси пекарни, в которых выпекают шоти — буквально на каждом шагу. Шотис пури обычно весит 400 грамм. Стоит один такой хлеб 70 — 80 тетри (примерно 45 — 55 центов). Запах такого свежевыпеченного хлеба растекается по улице, заполняя всё закоулки и вызывая обильное слюнотечение.

Грузинская пекарня ГЕМРИЕЛИ

Изготовление и продажа луков, стрел и колчанов. . Изготовление традиционных луков.

Изготовление и продажа луков, стрел и колчанов.